Champagne Lejeune-Dirvang : Ils parlent de nous

LEJEUNE-DIRVANG : du champagne à la mode bourguignonne

Formé à Beaune, Guillaume Lejeune applique la méthode bourguignonne pour faire son champagne à Tauxières-Mutry. [Lire la suite ici]

[Champagne Tasting J-10] Lejeune-Dirvang : la Champagne rencontre la Bourgogne (28 mars 2018)

C'est un coin de Bourgogne en Champagne, avec le meilleur de chaque. Guillaume Lejeune, vinificateur surdoué, nous régale de cuvées à haute expression, avec le toucher bourguignon de vinification et la finesse de la bulle champenoise. A découvrir absoluement.

Un pied en Champagne, un pied en Bourgogne, Guillaume Lejeune est... [lire la suite]

L'EXPRESS, dossier "CHAMPAGNE !" du 22 novembre 2017

LEJEUNE DIRVANG cuvée Robert Lejeune 2011

Avec Guillaume Lejeune, un vent bourguignon souffle sur le versant sud de la montagne de Reims. Ce vigneron passé par Mercurey vinifie le Clos des Fourches, une parcelle en premier cru plantée exclusivement de chardonnay.
L'élevage pendant onze mois en fût de chêne apporter à cette cuvée faiblement dosé un boisé délicat, enrichi par des notes briochées et épicées.

ANDREAS LARSSON, meilleur sommelier du Monde, BLINDTASTED.COM - juillet 2017

LES SEILLES D'OR 1er Cru 88/100

Light golden colour with a fine mousse. Some evolution on the nose, spicy with ripe fruit, windfall, candied citrus and crushed nuts. Full bodied palate, vinous and rather dark fruity, gingerbread spices and almond with a fresh backbone and a creamy finish.

MILLESIME 2012 1er Cru 88/100

Pale golden colour with a green hue and young mousseux. Fresh nose, floral with peach, pineapple and ripe citrus notes, rather ripe but fresh palate with a young creaminess, some almond and nutty notes with crisp yellow fruit, and a rather persistent finish. Still youthful with fine potential for development.

ROBERT LEJEUNE NOIR ET BLANC 1er Cru 2010 90/100

Bright light golden colour with a green hue and mellow mousse. Generous nose of fresh butter, roasted nuts, saffron, yellow fruit and a touch of oak it seems. The palate is structured and ample with some roasted notes, sweet yellow fruit, pear, peach, crushed nuts, nougat and butter, fine creaminess and still a youthful acidity, and a dense and long finish. Vinous, generous and potent.

ROBERT LEJEUNE PINOT NOIR 1er Cru 2010 88/100

Medium deep golden colour with a youthful mousse. Quite ripe nose with pear, plum, peach and gingerbread spices. The palate is rather dense and fresh with plenty of yellow fruit, some buttery notes and sweet spices, creamy and youthful texture, good length.

ROBERT LEJEUNE CHARDONNAY 1er Cru 2011 88/100

Pale golden colour with a green hue and young mousseux. Aromatic and ripe nose, almost Riesling-like with mango, peach and grapefruit plus some buttery brioche notes. The palate shows a hint of oak that was less evident on the nose, rather full structure with ample stone fruit, a mild creaminess, and a dense and long finish. Ambitious still needing some time for the oak to integrate.

ROSE DE MACERATION Grand Cru 86/100

Rather pale pink colour with small bubbles. Some maturity on the nose, citrus, pear, dry spices and some nougat. The palate has medium body, a slightly austere backbone with a hint of bitterness, citrus, sour red berries and a medium long aftertaste.

TERRE DE VIN
(BORDEAUX TASTING) Idées de Champagnes pour vos fêtes (1ère partie)

Dans le versant sud de la Montagne de Reims, Guillaume Lejeune (Champagne Lejeune-Dirvang à Tauxières-Mutry) s'est encore illustré avec sa cuvée Les Seilles d'Or premier cru, puisqu'il a rejoint le groupe des trois finalistes du concours des Jeunes Talents du Champagne 2017. Guillaume présentera ce champagne floral, mûr, riche d'arômes, avec une mâche remarquable en bouche (75% pinot noir, 25% chardonnay) mais aussi les bulles Robert Lejeune Extra Brut Pinot Noir et Robert Lejeune Chardonnay 2011 (beau travail "à la bourguignonne" sur le crémeux, le beurré fin, le réglisse et une délicate note boisée). Fuit, charpente et fraîcheur, conseillé notamment sur une sole meunière ou du dos de cabillaud, parmesan et citron safrané. (54.20€)

Guide Dussert-Gerber 2018

@@@@@ Viticulteurs de génération en génération depuis le XVIIe siècle, aujourd'hui, Guillaume Lejeune a repris l'exploitation champenoise suite à la retraite de son père Jean, viticulteur depuis 1977, avec son frère Victor qui s'occupe dorénavant de la production bourguignonne.
Guillaume Lejeune vend cette année le Millésimé 2010, les cuvées Robert Lejeune, Pinot Noir 2010, Noir et Blanc 2010, Chardonnay 2010.
Pour lui, le 2016 est un très bon millésime mais compliqué par une année difficile, il l'appelle, d'ailleur, le Millésime du Survivant, néanmoins, il est fruité et intense. Une nouveauté prochaine : Millésime 2012, et de nouveaux projets pourles années à venir : une nouvelle cuverie et la constitution d'un vrai chai pour différencier les tonneaux et le stockage des bouteilles.
Beau Champagne Robert Lejeune Noir et Blanc 2010 Brut Premier Cru, 75% de Pinot Noir et 25% de Chardonnay, une cuvée bien fruitée, charmeuse et intense, au nez subtil où domine la pomme et le miel, une réussite, tout en charme, de mousse fine et bien tenace. Tout en nuances d'arômes, son rosé de Macération brut Grand Cru, de belle robe, au nez de petits fruits cuits, suave en finale, de bouche bien équilibrée où l'on retrouve la framboise.
Le Robert Lejeune Pinot Noir 2010 Extra brut Premier Cru exhale des arômes discrètement minéraux, frais et équilibré, plein d'élégance, tout en légèreté d'arômes, un vin minéral et ample, idéal avec une truite citronnée en papillote ou un tartare de daurade.
Le Champagne Robert Lejeune Chardonnay Brut Premier Cru 2011, d'une jolie complexité aromatique où l'on retrouve des nuances de citron et de miel, dense et distingué à la fois, bien séduisant. Le Brut Premier Cru Les Seilles d'Or, bien marqué par sa prédominance de Pinot Noir 75%, le reste en Chardonnay, tout en arômes (fruits secs, poire, coing), de bouche élégante, mêle charpente et rondeur.

GUIDE HUBERT des Vins 2017/2018

16.5/20
CHARDONNAY 1er CRU 2011
Chardonnay 100%
Dosage 5G/L

Un nez citronné, avec des notes de brioche, épices douces, tisane, pain grillé. Bouche sur un fruité boisé, avec une bonne matière, une finale équilibrée, bien tendue entre fruit et nervosité minérale. Pour un filet de Saint Pierre aux épices.

TERRE DE VINS
[Champagne Tasting] Les bulles de vignerons
charment Paris

Près des grandes maisons et des opérateurs du tourisme, les champagnes de vignerons sont également sous le feu des projecteurs, aujourd'hui à Paris. Voici de nouveaux coups de coeur. Santé !

[...] Champagne Lejeune-Dirvang (Tauxières-Mutry, Montagne de Reims). Ce jeune vigneron formé en Bourgogne, revenu sur le domaine familial en décembre 2015, apporte avec lui le travail en fût maîtrisé, toujours sur l'équilibre. " Je ne cherche pas à marquer mes vins, mais à gagner en complexité aromatique, en structure et rondeur ", explique Guillaume, qui travaille 3,5 ha avec son épouse Carole. La cuvée Seilles d'or (du nom d'une petite serpette champenoise), 75% pinot noir, 25% chardonnay, se montre florale, mûre, riche d'arômes, avec une mâche remarquable en bouche (32,50€). A découvrir aussi, le rosé de macération, " un vrai rosé ", comme s'amuse Guillaume, né sur le terroir de Louvois, " petit vignoble mais grand cru ! " Robe saumonée, reflets orangés, parfums de cerise fraîche, mûre et groseille, note de poivre en finale. Beaucoup de personnalité et un nez vineux que tranche une bouche très fuitée et tonique (35,60€). Enfin, il faut goûter la cuvée Robert Lejeune, pinot noir 2010 extra brut, élevée 24 mois sous bois. Un bel hommage au grand-père et au travail " à la Bourguignonne ". Le nez " meursaulte " (oui, et c'est pourtant du pinot noir !), la bouche, charnue, enveloppe avec délice (poivre, figue, prune) et prolonge une complexité sur le dynamisme (37,70€). Des cuvées qui appellent la gastronomie, même si Guillaume, qui n'aime ni les labels ni les règles édictées, invite à les ouvrir à tout instant. Toujours ce plaisir avant tout !

(Thierry Perardelle, le 13 mai 2017)

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Guide CHAMPAGNE 2017 de Gerhard Eichelmann
Edition MONDO HEIDELBERG

LEJEUNE-DIRVANG ¶¶¶

importeur : Champagne & Cie (D)

Champagne Lejeune-Dirvang wurde seit 1977 von Jean Lejeune geführt, der im Betrieb seit 2000 von seinem Sohn Victor und seit 2011 vom jüngeren Sohn Guillaume unterstützt wird. Ihre Weinberge liegen in Bouzy, Louvois, Aÿ, Tauxières-Mutry, Avenay Val d'Or und Dizy, also ausschließlich in Premier Cru- und Grand Cru-Lagen. Im Burgund hat man an der Côte Chalonnaise ein Gut erworben, erzeugt unter dem Namen La Fontaine aux Dames Bourgogne und Mercurey. Dort hat Guillaume Lejeune gearbeitet, studiert hat er ebenfalls in Burgund. Sein Ziel ist es in der Champagne Weine wie in Burgund zu erzeugen, mit den gleichen Rebsorten - 85 Prozent Pinot Noir und 15 Prozent Chardonnay - und ähnlicher Vinifikation. Mehr als ein Drittel seiner Reben wächst in der Lage Clos des Fourches in Tauxières-Mutry.

Alle Parzellen werden gesondert ausgebaut, die Weine bleiben recht lange auf der Hefe, bevor die Tirage erfolgt, je nach Jahrgang und Cuvée durchlaufen sie die malolaktische Gärung oder diese wird blockiert. Remuage und Degorgement werden manuell durchgeführt.

Die Stilistik
Die Champagner besitzen Substanz und Kraft, reife Frucht, gute Fülle und Länge, ganz egal ob sie im Edelstahl ausgebaut werden wie die Cuvée Les Seilles d'Or oder im Barrique wie die beiden Cuvées Robert Lejeune, die deutlich vom Ausbau im Holz geprägt sind.

Die Champagner
Der Les Seilles d'Or Brut Premier Cru besteht aus 75 Prozent Pinot Noir und 25 Prozent Chardonnay, die Trauben stammen aus Tauxières-Mutry, Bouzy und Louvois, von durchschnittlich 31 Jahre alten Reben. Der Wein durchläuft die malolaktische Gärung, wird elf Monate im Edelstahl ausgebaut, bleibt fünf bis sechs Jahre auf der Hefe und wird mit 5 Gramm dosiert. Er zeigt viel reife Frucht im Bouquet, gute Konzentration, weiße und gelbe Früchte, etwas rauchige Noten, ist harmonisch im Mund, komplex, besitzt gute Struktur und Substanz, reife Frucht und Länge. Die Cuvée Robert Lejeune Brut Chardonnay 2011 Premier Cru stammt aus der Lage Le Clos des Fourches in Tauxières-Mutry von 27 Jahre alten Reben, der Wein durchlief die malolaktische Gärung, wurde elf Monate im Barrique ausgebaut, mit 5 Gramm dosiert, 450 Flaschen wurden erzeugt. Er zeigt gute Konzentration im Bouquet , rauchige Noten, ganz dezent Speck, ist füllig im Mund, kraftvoll, ist deutlich vom Ausbau im Holz geprägt, besitzt viel reife Frucht, gute Struktur und Substanz, viel Stoff.

Die Cuvée Robert Lejeune Extra-Brut Pinot Noir 2010 Premier Cru stammt von einer 60,15 Ar großen Parzelle mit 42 Jahre alten Reben in der Lage Les Putiers in Tauxières-Mutry, die malolaktische Gärung wurde blockiert, der Wein wurde zwei Jahre in Barriques ausgebaut, mit 2 Gramm dosiert, 600 Flaschen wurden erzeugt. Er zeigt viel Würze im Bouquet, rauchige Noten, etwas Vanille und Zitrus, ist frisch und zupackend im Mund, besitzt herrlich viel Stoff und Substanz, dezente Zitrusnoten im Abgang. Der Lejeune-Dirvang Brut Millésime 2000 zeigt feine Würze und Frucht im Bouquet, deutliche Reife, ist deutlich gereift auch im Mund, nicht mehr harmonisch, hat seinen Höhepunkt überschritten. Des Weiteren gibt es die Cuvée Robert Lejeune Brut Noir et Blanc 2010 Premier Cru aus 75 Prozent Pinot Noir aus der Lage Les Putiers und 25 Prozent Chardonnay aus der Lage Le Clos des Fourches, beide in Tauxières-Mutry, die Reben sind im Durchschnitt 32 Jahre alt, der Wein durchlief die malolaktische Gärung, wurde 24 Monate im Barrique ausgebaut, mit 5 Gramm dosiert, ganze 300 Flaschen wurden erzeugt. In der Lage Les Hauts Barceaux in Louvois haben Guillaume und Victor Dirvang 2002 eine 0,11 Hektar große Parzelle mit Pinot Noir bepflanzt, aus der sie erstmals 2013 einen Rosé de Maceration als Einzellagenchampagner erzeugt haben. Der Brut Millésimé Premier Cru besteht jeweils zur Hälfte aus Pinot Noir und Chardonnay, stammt ganz aus der Lage Clos des Fourches, er wird im Edelstahl ausgebaut und durchläuft teilweise die malolaktische Gärung

Die Bewertungen / Preise im Weinhandel
¶¶¶¶Lejeune-Dirvang Les Seilles d'Or Brut Premier Cru 25-30,- €
¶¶¶¶Lejeune-Dirvang Cuvée Robert Lejeune Brut Chardonnay 2011 Premier Cru 40,- €
¶¶¶Lejeune-Dirvang Cuvée Robert Lejeune Extra-Brut Pinot Noir 2010 Premier Cru 30-35,- €
¶Lejeune-Dirvang Brut Millésime 2000

(Gerhard Eichelmann, le 03 mai 2017)

Nathalie LUMPP
TOP-Sommelière aus Deutschland

" Les Seilles d'Or

Haben Sie bein Champagner schon mal Sorge wegen des Säure ? Ich habe einen neuen Lieblingschampagner - und er ist so bekömmlich !

Des Seilles d'Or Premier Cru brut brilliert in kräftigem Gold mit leichten Bronzereflexen, welche schon auf den hohen Pinot Noir Anteil im Champagner hinweisen. Im Duft wirkt er anfangs eher würzig und entwickelt dann immer mehr fruchtige Aromen - vor allem an Himbeeren erinnernd ! Das wunderbare - er wirkt kein bisschen säuerlich, sondern perfekt balnciert ! Die roten Fruchtaromen bleiden auch am Gaumen, er wirkt sehr weinig, nicht so viel Kohlensäure - einfach sehr geschmeidig.

Da spüren Sie bei jedem Schluck die Handschrift des Winzers Guillaume Lejeune, der im Burgund als Winzer täting war. Ein perfekter Champagner mit burgundischer Note.

Mit seiner ausgeglichenen Art eignet er sich perfekt als Aperitif, aber auch als guter Essensbegleiter. Zum Beispiel könnten es kleine Tapas sein, angefangen von Datteln im Speckmantel, über geröstete Pilze bis hin zu Pimientos de Padrón. "

(août 2016)