Champagne Lejeune-Dirvang

UN BOURGUIGNON EN CHAMPAGNE


Issu d'une famille ancrée dans la vigne depuis au moins le XVIIe siècle, Guillaume Lejeune a repris l'exploitation champenoise suite à la retraite de son père, Jean, viticulteur depuis 1977. Formé à Beaune et primo-exploitant près de Mercurey, Guillaume a souhaité amener avec lui un morceau de Bourgogne en Champagne. Ses cuvées sont donc aujourd'hui à la croisée des chemins entre ces deux mondes. L'exploitation Bourguignonne a été reprise par son petit frère Victor.


Exploitant 3.86 ha de vignes plantées à 80% de Pinot Noir et 20% de Chardonnay, Guillaume travaille les Premiers et Grands Crus du versant Sud de la Montagne de Reims : Tauxières-Mutry (Premier Cru), Louvois et Bouzy (Grands Crus).


Les vins sont garantis produit "de A à Z", au plus près de leur terroir :

   - Production de raisin sans insecticide, sans anti-botrytis.

   - Travail à la carte des parcelles pour l'élaboration des cuvées.

   - Elevage long avant la mise en bouteille.

   - Remuage et dégorgement à la main.


UN JEUNE TALENT DU CHAMPAGNE

Le 15 juin 2017, Philippe Jamesse, Chef Sommelier du Domaine des Crayères à Reims, présidait le jury de la 6e édition des Jeunes Talents du Champagne, sous le parrainage de Cyril Rouquet (LCI). A l'issue des dégustations à l'aveugle, le Champagne Lejeune-Dirvang a été sélectionné parmi les 3 derniers finaliste de la catégorie "Assemblage" pour la cuvée Les Seilles d'Or Premier Cru. Vous pouvez retrouver la vidéo de présentation de ma candidature, de mon domaine et de la cuvée plébiscitée par le jury des Jeunes Talents pour la catégorie "Assemblage" ici

L'audition du 27 octobre 2017 devant le Jury au complet des Jeunes Talents du Champagne a confirmé ce bel accueil et le Champagne Lejeune-Dirvang est fier de faire parti aujourd'hui de la grande famille des Jeunes Talents du Champagne !

EARL LEJEUNE-DIRVANG - 2 RUE DE GERMAINE 51150 TAUXIERES-MUTRY

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